家常炒面是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说家常炒面的做法步骤，看看家常炒面怎么做既美味又好吃。
家常炒面食材介绍
手擀面或切面(300克左右) 生抽(适量) 老抽(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)
家常炒面的做法步骤:
1.准备好面条和鸡蛋。
2.胡萝卜、洋葱和火腿切丝，小葱切葱花。（喜欢吃辣可以切些辣椒丝）
3.锅中烧开水，把面条煮熟捞出过凉水沥干水分。
4.另起锅倒适量油烧热后放入洋葱、火腿和胡萝卜小火炒出香味。。
5.放入面条一起炒匀。
6.调入适量的生抽和老抽。
7.改大火快速翻炒均匀。
8.调入适量的盐和鸡精炒匀。
9.撒入葱花关火即可。
10.用平底锅煎好鸡蛋，放到炒面上一起食用更营养。
11.成品图。
