苏式熏鱼

＜主料＞

草鱼。

＜辅料＞

生姜、葱。

＜做法＞

1.先将草鱼切成块状，去腥处理。

2.下油锅炸至酥脆。

3.调制甜味酱汁，将鱼块放入浸泡20分钟即可。