11-21
原料:
手工制作的红薯粉条200克,干黄花菜30克,肉丝50克,高汤1千克。
调料:
A料(盐、味精各5克,五香粉、胡椒粉各1克)
黄贡椒米、葱白米、姜米各10克,豆油50克。
将浸发好的粉条、黄花菜用豆油、姜米炒香,注入高汤,下A料调味,放入黄贡椒米、葱白米即成。