白斩鸡的做法

有一次开车游玩 在山里农户家  偶然发现的  阿婆给我讲了当地鸡怎么做好吃  还保持了鸡的鲜 嫩 后来才知道阿婆以前是个厨师

食材介绍

三黄鸡(1g),花椒,八角,葱姜,黄酒,盐味冰糖,2酱油泰椒香菜柠檬

白斩鸡的做法步骤

1. 鸡取内脏。洗净。清水侵泡十分钟

2. 锅上火加水    加料