家庭腌咸蛋的做法

食材介绍

鸡蛋8只 二锅头1/4杯 煮过冷却水约2杯  盐适量

家庭腌咸蛋的做法步骤:

1.用厨房纸沾满二锅头，把鸡蛋擦遍全身；

2.然后放在太阳下暴晒一下午；

3.在把蛋放入容器里，倒入饱和的盐水，盖好盖子，大概腌三周就可以了。