一般煮两到三人份的粥，我喜欢用美的的mini电炖锅，两个半小时的隔水慢炖，浓稠度刚刚好。既能保存谷物中的水分，又能让食材全部软烂。我家和核桃哥特别喜欢喝各种豆子的粥，我也会加入一些杂粮进去，让营养更佳均衡。顾不上泡豆子，也不想盯着锅一直看，所以设定好时间又不会溢出的电炖锅就是熬粥最方便的啦。
食材主料：大米一小把、糯米适量、黄豆少许、绿豆少许、黑豆少许、花豆少许、清水适量
步骤
1.把全部食材洗干净，放入电炖盅里;
2.加入适量的清水;
3.盖上盖子，选择煮粥模式，默认2.5小时;
4.时间结束就大功告成啦，小火隔水慢炖的粥，真的又细腻又好喝，特别适合给小宝宝喝，豆子超级软糯。
5.当当当，成品来啦。我喜欢配三明治吃。
小贴士
1、电炖锅的任何一种模式都是可以自己设定时间的，看状态可以增加或者减少时间;
2、喜欢清甜的，可以加入一些冰糖。