还记得小时候妈妈做的槐花粥吗?鲜香甘甜，妈妈让我们懂得春天的美好。下面我来说一下槐花粥的做法

　　一、紫薯糯米槐花粥

　　紫薯糯米槐花粥，米糯薯甜槐花香，紫色中点缀点点花朵，漂亮的都舍不得下嘴。喜欢甜一些的还可加入冰糖，我的可是原味儿的。

　　食材主料：糯米50g、紫薯1个、槐花10g

　　步骤

　　1.糯米洗净后提前浸泡2 小时。

　　2.加2碗水放入电饭煲中煮至软糯。

　　3.紫薯1个去皮，切小块。

　　4.糯米煮软后放入紫薯煮软。

　　5.紫薯熟后，加入处理好的槐花，煮开后即可断电。

　　槐花是事先处理好：洗净的槐花沸水焯烫30秒捞出浸入冷水中。捞出挤干水份。

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　　二、小米枸杞槐花粥

　　槐花是槐树在五月份开的花，它芳香诱人，微涩带甜，有股特殊清香的味道，从营养上讲比蔬菜好的多。煮上些粥即营养又健康。

　　食材主料：小米2把’槐花1把、枸杞15粒

　　步骤

　　1.槐花洗净

　　2.取小米枸杞洗净

　　3.加适量的水煮6分钟

　　4.小米煮透加入槐花

　　5.边煮边搅2分钟

　　6.槐花粥煮好了

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　　三、槐花疙瘩

　　用料：槐花、面粉

　　槐花疙瘩的做法步骤

　　1. 洋槐花洗净控干水分，加入少量面粉，面粉用量使每颗槐花都均匀裹上面粉即可

　　2. 在平底锅中炒至微焦，根据自己喜好加入适量开水，撒入十三香，盐，胡椒粉，就可出锅啦

　　小贴士：洋槐花洗过要控干水分，才能在裹上面粉之后不粘连。

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　　四、槐花枸杞粥

　　食材主料：剩米饭150g、槐花35g、枸杞适量

　　步骤

　　1.准备食材。

　　2.将剩米饭加入适量水放中锅中，大火烧开转中小火慢煲。

　　3.槐花摘掉花梗，用水泡一会，洗净沥水备用。

　　4.当米饭变得粘稠时，加入洗净的槐花。

　　5.用勺轻轻搅动，再次煮沸。

　　6.加入清洗过的枸杞略煮。

　　7.至自已喜欢的程度关火即可。

　　小贴士

　　1、喜欢甜粥，可以在粥中加入冰糖。

　　2、槐花入锅不用煮太久，保持槐花的香气。

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　　五、小米槐花冰糖粥

　　食材主料：槐花20g、小米1量杯、冰糖适量、清水适量

　　步骤

　　1.将摘回来的槐花清洗干净。

　　2.准备好小米与冰糖。

　　3.小米洗干净之后倒入锅内。

　　4.注入适量清水，大火煮沸。

　　5.烧开之后转慢火继续煮约二十分钟。

　　6.加入冰糖之前转大火。

　　7.煮至冰糖溶化。

　　8.放入槐花。

　　9.搅拌均匀转慢火煮片刻熄火。

　　小贴士：小米忌与杏仁同食。槐花比较甜，所以糖尿病人不宜多食。