清炒西瓜皮的做法

　　清炒西瓜皮用料工具

　　主料：

　　西瓜皮   (适量)         鸡精   (适量)

　　调料：                                  盐   (适量)        葱姜蒜   (适量)

　　厨具：                               炒锅

　　清炒西瓜皮的做法:

　　1.西瓜皮去除翠衣切条备用

　　2.葱姜蒜辣椒切碎

　　3.锅内放少许油烧热，油热后放花椒、葱、姜、蒜、干辣椒粒爆香。

　　4.放入西瓜皮炒匀以后，加少许鸡精，放适量盐调味。

　　5.盛盘 加几滴香油即可