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馄饨是起源于中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。馄饨皮较薄,煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别,等量的馄饨与水饺入沸水中煮,煮熟馄饨费时较短;煮水饺过程中另需加入3次凉水,经历所谓‘三沉三浮’,方可保证煮熟。馄饨馅栏目为您推荐馄饨馅做法大全,馄饨馅怎么做好吃技巧分享,馄饨馅最正宗的做法和馄饨馅家常做法推荐,更多馄饨馅的简单做法大全!
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