02-12
1、米油在熬制的时候,最好是选择白色的瓷锅,这种锅有保温的作用,熬出来的汤汁就会更加的浓稠,食用起来也会更好喝,但是在烹饪之前,需要将锅给清洗干净才行。
2、在熬煮米油的时候,最好是用小火慢慢熬,这样所熬制出来的才算是米油。
3、想要熬制出米油,那一定要选择新鲜的米,新鲜的米熬制出来的米油,在味道上会比较香,营养价值也会更高。