1、冬虫夏草保质期一般为1-3年，在真空条件下可以保存5年。如果保存不当，容易发生变质、虫蛀等问题。
2、购买冬虫夏草后，要先检查一下有无霉变或受潮，如果有霉变，需要弃掉。如果有受潮的情况，则需要先暴晒几天，然后再装入真空包装等密闭容器中，在容器中放入食品干燥剂，再放入冰箱保存。
3、如果家里没有真空容器，也可以放入自封袋，放置于通风、阴凉、干燥的地方，对冬虫夏草的保存效果比较好。这样处置一般建议是短时存放，时间一般为3个月之内，夏天保存时间更短。所以，如果买到冬虫夏草后，尽量尽早食用，而且避免大量购入、囤积冬虫夏草，避免因保存不当而发生变质，造成浪费。