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1、牛肉汤放冰箱保存3-4天。
2、牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮。淮南牛肉汤,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷。