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1、一般炒麦芽在水煮沸后,还应再用小火熬煮15-20分钟。炒麦芽是一种比较常用的中草药,有健胃消食,回乳等功效,哺乳期的妈妈断奶时,很多都会用它熬水来帮助回奶断奶,一般连续服用3-7天就能见到回奶效果。
2、炒麦芽熬水前,应先将炒麦芽放入冷水里浸泡半个小时。浸泡时间太长或太短,都会影响炒麦芽的口感,半小时左右最好。只能用冷水浸泡,不能用开水浸泡炒麦芽,因为这可能会将麦芽表面烫熟,影响其口感和营养价值。