1、安装排风扇。可以在厨房的墙上安装一个排风扇，一方面有利于将厨房的油烟味排出去，另一方面可以疏散热气，一定程度上促进室内的空气流转，有助于降低室内温度。
2、使用电扇。平时做饭时，在旁边打开一台电扇一直吹着，这是最快速的降温办法，而且实施简单、方便、成本低，是平时老百姓较常采取的降温举措。
3、保持通风。时刻注意保持厨房的通风，空气流通好了，才不会闷热，有窗户的打开窗户，没窗户的打开门，总之空气要运转起来。当然，开空调的时候要记得把窗户关上，以保证制冷效果。
4、尽量不用明火。煤气灶火苗提供的热能虽说能做饭炒菜，但同时也促使厨房空气温度提升，所以夏天热得受不了的时候尽量别用煤气灶的明火，可以使用电磁炉、电热水壶、电饼铛之类的，减少热能的挥发，降低室内温度。