1、食材：鲜毛豆500克、蒜泥1头、干花椒5个、盐适量、海鲜酱油1勺、麻油适量、花椒油适量、糖适量、鸡精适量。做法：毛豆去壳煮熟备用，豇豆断生凉水控水备用，起油锅小火炸香干辣椒蒜蓉，容器中加入豇豆毛豆，炸好的辣椒油，淋入麻油、花椒油，海鲜酱油，调入盐糖鸡精拌均即可。
2、食材：香菜、黄豆。做法：把香菜去根洗净切成段。煮锅里加入纯净水，放入洗净的黄豆。大火把水烧开，煎煮15分钟。再放入香菜，继续煮10分钟。然后盛入碗里，这样一碗香菜黄豆汤就做好了。用香菜根熬水，对小儿退烧有一定的效果，无论是什么原因引起发热都可以。因为香菜根具有促进血液循环的作用，所以能在短时间内排汗退烧。