1、放入井中。如果天热的时候买回来的西瓜吃不掉，直接放在常温下的话，西瓜因为天气太热，很容易会变质。这时候如果是在乡下有水井的话，就可以把西瓜直接整个放入到水井当中。因为井水是非常凉的，它就像一个天然的冰箱一样，所以把西瓜放入到井水当中去，可以很好的保持西瓜的新鲜，而且捞上来吃的时候就像冰镇过的，口感特别的好。
2、常温保存。买回来的西瓜在没有冰箱的情况下，也可以放在常温下保存。如果是整个没有切过的完整的西瓜，那么只需要放在阴凉处，比如在床底下或者在柜子的后面保持通风，没有太阳直晒就可以了。如果是切好的西瓜，那么上面一定要盖上罩子或者是蒙上一层纱布，防止虫子叮咬，这样切开的西瓜在没有冰箱的情况下，一天之内必须吃完，否则放到第二天的话容易变质，而且上面的水分也会被蒸发掉，口感就没有冰冻那么好了。