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1、银耳熬八到十分钟左右能熬熟。
2、通常8分钟就可以煮熟吃了,这个时候的拌菜相对口感脆爽,若是煮汤可以多煮一会,适当延长一些时间,银耳就会出胶了,出胶的银耳的成分价值是很高的,建议吃汤多煮煮,煮出胶再吃,口感也是不一样的。凉拌时间可以短一些,煮汤时间长一点。