12-19
1、钉螺大火煮30分钟能熟。
2、烹饪钉螺比较简单,在锅中倒入清水,然后将钉螺放进去,大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了,要是煮制时间过短的话,它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死,可能对健康造成不利影响。
3、在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉,这样能够让钉螺更加入味,且等煮熟的时候吃的也比较方便,不需要用牙签等工具,只要放到嘴边稍稍吸吮就能将螺肉给吸出来。