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1、观察香蕉的颜色。正常成熟的香蕉,颜色更深黄,看着颜色是比较好看的。如果是催熟的话,黄中带点绿,一看就知道催熟的没到位。
2、观察香蕉的形状。自然成熟的香蕉肉眼看上去就是圆润光滑。尽量选择香蕉是弯的。因为香蕉在生长的过程中,它会向光线充足的地方生长,所以才会越长越弯。香蕉如果采摘的早,它的形状就会越来越直。
3、观察香蕉的根部。如果香蕉根部的颜色是黄色的话说明已经熟了。如果根部呈现黑色的话,说明时间有点长了,买回家也不好存储了,谨慎购买。