12-17
1、取七八个乌梅洗净,直接放在大一点的玻璃杯中,然后冲入沸水,盖好杯子盖,闷泡3到5分钟以后取出,里面的汤汁可以直接引用,另外再用乌梅泡水喝时,还可以加入适量的冰糖,这样会让泡出的汤汁酸甜爽口特别好喝。
2、乌梅虽然能直接泡水喝,但这么做不能让乌梅中的营养全部吸出,最好的做法是把适量的乌梅直接放在小锅中,加入清水和冰糖以及少量干草,一起熬煮,开锅以后再熬5到10分钟,然后把得到的汤汁取出代茶饮用就可以。