12-17
1、煎鲜冷冻牛排5-10分钟。
2、因为是冷冻过的牛排,在煎之前先要把牛排放入水中解冻。解冻后的牛排本身是没有味道的,还需要放入黑胡椒调味。用黄油煎牛排会更香,牛排的熟度根据个人口味而来,一般煎5-10分钟牛排就处于6、7分熟得状态了,喜欢全熟的则需要煎更长时间。