1、木耳菜。这种菜的口感柔嫩爽滑，美味可口，营养丰富，可以做汤、爆炒，还可以凉拌。栽种它时可以先将它的种子放到温水里浸泡一段时间，这样会大大地缩短发芽时间。一般情况下，栽种下的木耳菜种子七八天左右就能发芽。等它的幼苗稍微长大一些，就可以摘下来吃它的叶子了。木耳菜生长迅速，通常情况下，你今天掐掉叶子的植株明天就会长出新叶。
2、木耳菜属于爬藤植物，你还得给它搭个架子，等它的枝叶爬到架子上时，无论你怎么摘着吃它的叶子，都吃不完。说它是种一次就能收获好多盆的蔬菜，一点都不过分。
3、地瓜叶。人们普遍喜欢栽种绿萝，其实栽种它实在不如栽种地瓜叶，地瓜叶的欣赏效果不比绿萝差，叶子还能当作蔬菜吃。栽种时只要从母株身上掐几段枝条，扦插到花盆中就能成活。成活后的地瓜植株需要充足的散射光照，如果隔一段时间能给它浇些腐熟的淘米水，那它的茎叶任你掐着吃，一直吃到你不想吃为止都吃不完。