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四川花椒产地介绍

1、汉源县的清溪和富林两个地区所产的花椒,果大饱满,肉质厚实,色彩鲜艳,香味浓郁。因此这两个地区被称为是花椒之乡。

2、产于四川汶川,金川、平武等地区的花椒,被称为大红袍花椒。该地区所产的花椒颗粒大,色泽鲜艳。

3、此外四川其他地区所产的花椒,颜色鲜红,香味各异,但都是花椒中的上品。被称为花胶之乡,真的是名副其实。