1、常温保存。如果是没有切开的西瓜可以在常温的状态下进行保存，如果夏季房间开空调的话，房间的温度在20度到25度左右的时候，一般西瓜可以在这种环境下放置一个月左右的时间，但前提是不要将西瓜放在阳光底下，尽量选择阴凉通风的地方。如果夏季室内没有空调，温度比较高的时候，一般西瓜只能放一个星期，最多不超过两个星期的时间，太久的话，西瓜里面就会过于成熟，然后逐渐的腐坏。
2、冰箱保存。买回来的完整西瓜，如果没有切开也可以放进冰箱保存，一般可以将冰箱冷藏的温度设置在4度到7度左右，但保存的时间在一个星期左右，因为冰箱当中还有其他的蔬菜水果，放弃的时间过久，非常容易被其他的蔬菜水果滋生上细菌，因此建议尽快的食用。