海螺的烹饪方法

可以做将酱香海螺片，具体做法如下：

1、食材：海螺6个、胡萝卜适量、葱适量、姜少许、大蒜2瓣、酱油适量。

2、将海螺肉切成薄片。

3、胡萝卜切片，蒜拍扁，姜切成细丝，葱切小段。

4、锅内放入玉米油，姜和蒜放入爆香。

5、放入胡萝卜煸炒至软。

6、再放入海螺片翻炒，然后倒入酱香鲜酱油。

7、大火，汤汁变浓稠时将葱花放入，迅速翻炒。口味重的可适量加少许盐即可。