12-07
1、食材:羊肉500g、鲜虾500g、盐2g、糖2g、淀粉25g、西红柿50g。
2、方法:将羊肉洗净,放置在砧板上切片。鲜虾去壳,用刀剁成虾泥。装盘后加入糖、盐、淀粉搅拌备用。在锅中放入猪骨头,熬3小时。加入西红柿等配料制作清汤。将清汤倒入火锅中,点火即可。