新鲜的大蒜如何保存么

1、大蒜蒸熟后可以放冷冻。

2、在室内存放大蒜可选择通风良好、干燥的地方作为存放场地，在保存大蒜时可以先把大蒜掰成一瓣一瓣的，然后放入保鲜袋里面用保鲜袋装好，同时可以在保鲜袋里放入一点食盐，可以达到保存大蒜的目的。