1、西番莲要定期施肥。定期施肥是西番莲的养殖方法和注意事项之一，在定植的时候要施足基肥，肥料主要以腐熟的农家肥溶液为主，之后在花前适当的追施2～4次的磷钾肥，以促使花果的形成，采果后要结合修剪除草施加1～2次的腐熟有机肥。
2、适宜水分。西番莲喜欢在湿润的基质中生长，在生长旺季的时候浇水应保持盆土湿润为宜，开花结果的时候要保证水分的充足，花后要严格控制浇水，高温季节时还要还要保持空气湿度在75～80%左右，入冬后要逐渐减少浇水量。
3、光温环境。西番莲是热带植物，在光照充足且温暖的环境中生长较快，家庭栽培的时候可将植株放在朝南向阳的窗台最佳，但在夏季炎热气候下要将植株放在遮荫处，还要注意通风，入秋后可将植株提前移入室内，以免被冻伤。
4、越冬管理。由于西番莲的耐寒性很差，在冬季的时候要给予全日照处理，不可将植株放在阴暗处，否则会造成落叶现象，同时还要做好避免寒风的吹袭，气温低还要采用补光进行加温处理。
5、病虫预防。西番莲在春季的时候容易引发根腐病、炭疽病、花叶病等危害，当发现植株生长不良并有黄叶病斑时，要及时检修间枯枝烂叶，保证有良好的通风透气性，严重的话要用稀薄的托布津或者多菌灵进行喷洒防治。