1、早熟品种。早熟西瓜可以在每年春天的3月份左右开始种植，这个时候种下的一般在当年夏季的6、7月份成熟；也可以在7月上中旬播种。从播种到收瓜大概需要90天，比如早春红玉。
2、中熟品种。中熟西瓜种植时间会相对推迟，可以在４月到６月份种植，大概是100天左右就能成熟，比如西农8号。
3、晚熟品种。晚熟西瓜可在７月种植，需要120天才可成熟，比如红优2号。当果实成熟时，要轻轻地提起并在果实和土壤之间放上纸板或稻草，以防止西瓜腐烂。
4、大棚种植。如果是大棚里种植，因为温度比较好控制，西瓜的种植时间可以稍微随意一些。一般可以选在７月末８月初的时候进行种植，这样国庆后就可以赶着上市了。