1、通常空腹适量吃牛油果没有害处，还有助于补充营养，以及促进排便，因此空腹适当吃牛油果好。但若空腹大量食用，则可能会有一定的害处，比如可能导致体重增加。
2、牛油果中含维生素、矿物质等营养成分，空腹适当吃牛油果，可以在一定程度上为机体的生理活动，提供营养物质。另外牛油果中含有膳食纤维和油脂，而膳食纤维能够促进肠道蠕动，油脂能够起到润滑肠道的作用。所以适当吃牛油果，还可以起到一定的润肠通便的作用。
3、需要注意的是，由于牛油果中含有较多脂肪、碳水化合物等成分，所以如果空腹吃过多牛油果，可能会导致未消耗的脂肪和碳水化合物堆积在体内，造成体重增加。对于本身存在肥胖的人群，可能会导致肥胖加重。若过多脂肪在血管内堆积，还可能导致血液流动减慢，增大患高血脂、高血压等疾病的风险。另外牛油果含有的脂肪，并不易于消化，对于胃肠道功能较弱的人群而言，过量吃可能会引起腹胀、腹痛等胃肠不适。