1、忌火腿肠。很多人吃方便面时喜欢加上火腿肠，但是专家提醒，这两者盐和油都比较高，如果混在一起吃，身体所摄入的盐会严重过量，经常吃则容易导致感冒、血压升高，加快骨钙丢失。
2、第一次水倒掉。专家表示，如果担心面饼里的油太多，可以先用热水把面饼泡一遍，再把水倒掉。
3、酱料别贪多。酱料里的油盐量都很高，如果全部倒入，难免会超标。所以，建议吃方便面时，除蔬菜包外，所有酱包、粉包最多加一半，能少放就少放。
4、搭配蔬菜。专家说，方便面中的蛋白质、维生素含量较少，吃的时候可加些蔬菜，如菠菜、西红柿等，再加个鸡蛋或豆制品，营养就全面了。
5、煮着吃。有实验发现，与新鲜面条比，人体更难消化方便面，这与其中添加的化学物质有关。因此建议，方便面尽量煮着吃，煮过的面条更易吸收水分，有利肠胃消化。