1、吃南瓜粥的好处。南瓜粥的主要食材包括大米、南瓜、水等，南瓜粥是比较常见的粥类食物，里面包含矿物质、碳水化合物、水分等多种营养成分，日常适当的吃一些南瓜粥，能够给身体提供多种营养成分，有利于身体维持正常机能运转，是吃南瓜粥的好处。
2、吃南瓜粥的坏处。汤粥类食物血糖上升指数比较高，如果吃太多南瓜粥，可能会导致体内血糖上升，对血糖的控制并不稳定。南瓜粥有一定的热量，如果一次摄入过多，但又没有及时进行运动，可能会导致热量转化成脂肪堆积在体内，可能会导致肥胖。所以吃南瓜粥过多，对身体会有坏处。
3、日常在吃南瓜粥时，还需要观察南瓜粥有没有变质，如果南瓜粥已经变质，需要将变质的南瓜粥丢弃。