1、一般情况下，喝白酒之后可以适量吃橘子。喝酒后适量吃一些橘子，能够起到一定保护肝脏，解酒作用，但吃过多橘子也有可能会刺激胃肠道黏膜，引发肠胃不适，咽喉肿痛等症状。
2、橘子当中的维生素C和胡萝卜素含量非常丰富，具有很强的抗氧化作用，因此喝白酒之后，适量吃橘子，可以起到一定保肝护肝的作用，如果在喝酒前，适当吃点橘子可以预防醉酒，主要是由于橘子中的有机酸和白酒中的乙醇发挥化学反应，能够起到一定的解酒功效。
3、一般喝白酒之后，吃两到三个橘子最为适宜，可以有效地减少醉酒概率，并能防止肝脏受损。如果吃过多橘子，可能会由于酸性物质分泌过多，刺激胃肠道黏膜，从而引发肠胃不适，加剧恶心，呕吐等症状。并且橘子过量食用还可能会因上火导致咽喉肿痛等症状。