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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
中国是一个饮食文化大国,由于中国土地面积广阔,地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
八宝臭鳜鱼
胡适一品锅
煎汁毛豆腐
香酥素鸭
一品臭鳜鱼
香肉酿鲜菇
黄山笋烧黑猪肉
干炸响铃
披云深渡毛豆腐
西湖醋鱼
云耳西芹炒肉片
鱼头豆腐汤
地扑风鹅炖野生河鳗
红烧狮子头
香煎猪仔骨配提拉米苏
清汤鱼圆
宋嫂鱼羹
五香花生
秘制私房仔排
雕王古法蒸鲥鱼