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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
中国是一个饮食文化大国,由于中国土地面积广阔,地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。
酸汤肥牛肉
荷塘小炒
澄迈萝卜皮
松鼠鳜鱼
脆皮文昌鸡
水晶虾蟹包
藏金狮子头
苏式熏鱼
翡翠烧麦
香芒芥末虾球
做鸡粥,居然不用一粒米?这位大厨做的菜绝了
这种松鼠鳜鱼,你会做吗?
大厨演示一道仿古名菜,看后令人垂涎欲滴
大师讲述一道传统淮扬名菜,费时费工,值得一看
大厨演示一道传统淮扬名菜,手工精制,巧妙绝伦
大厨介绍一道传统南京名菜,省点功夫都做不好吃!
闽菜大厨演示一道宴席菜品:一品大婆参
大厨演示一道传统闽菜,脆嫩鲜爽,馨香醇美
豉汁焖凤爪
番茄荷包豆腐