当前位置:做菜网 食材百科内容页

【煅牡蛎】煅牡蛎的功效与作用

2017-01-14 15:26:18 食材百科 访问手机版

牡蛎有收敛固涩、制酸止痛、重镇安神的功效,常被当作中药药材来使用。煅牡蛎是由牡蛎炮制而成的,而牡蛎含有丰富的糖元、牛磺酸等,孕妇食用牡蛎,可以促进胎儿的生长发育。不过,煅牡蛎与牡蛎不同,服用煅牡蛎,一般要谨遵医嘱。

 

煅牡蛎是什么

煅牡蛎是由牡蛎炮制而成。

牡蛎素有"海底牛奶"之美称,肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,男人吃牡蛎可强壮身体,女人吃牡蛎可以美容,小孩吃牡蛎可以帮助补钙,可见,牡蛎还是一种美味和营养兼具的海鲜。

不过,煅牡蛎与牡蛎不同,煅牡蛎有收敛固涩、制酸止痛、重镇安神的功效,常被当作中药药材来使用。服用煅牡蛎,一般要谨遵医嘱。

 


煅牡蛎功效与作用

煅牡蛎是由牡蛎炮制而成,有收敛固涩、制酸止痛、重镇安神、软坚散结之效。具体而言,煅牡蛎的功效与作用有以下几个方面:

1、煅牡蛎有重镇定神、安心的功效。如今科学发达,生活节奏也都非常的快,很多人的生活都处于高压状态,因此神经也常处于绷紧的状态。服用煅牡蛎,可以使人体得到相对的放松。

2、煅牡蛎有制酸止痛的功效,平常如果工作得太累了,感觉腰酸背痛,就可以试着用煅牡蛎来帮助调整你的身体。

3、医学研究证明,煅牡蛎具有收固涩与软坚散结的功效。

4、现代人的通病之一就是胃病。由于饮食习惯不当、饮用食物过杂等,不少人都会有胃痛的情况,而煅牡蛎可以有效地治疗胃痛。感觉胃不舒服时,就试一下煅牡蛎吧!

5、煅牡蛎还有治疗胃酸的效果。人们常常没有正视吃饭的问题,有些人是懒得去吃,有些人是太忙了没空吃,由于饿着肚子或其他情况,都可能引起胃酸。这对生活的影响都是非常大的,有胃酸情况的话可以服用煅牡蛎,但更好的办法是要作息正常、饮食规律了。

6、食用煅牡蛎,还能起到壮阳的作用。

 

另外是有关于煅牡蛎的一些小提示:

1、煅牡蛎是不能用生牡蛎代替的。因为煅牡蛎收敛固涩除酸的作用相对强些,主治胃病,而生牡蛎主治头晕、便稀。

2、购买煅牡蛎的时候要咨询相关的医师,按适当的用量来服用。

3、服用期间出现问题的话,应当停止服用,并咨询医生之后再决定是否服用。

4、与其它药材一起混合使用治疗疾病的话,应先得到医生的同意才可以进行。

煅牡蛎的营养价值

 

煅牡蛎是由牡蛎炮制而成,常被当成中药药材。煅牡蛎的前身是牡蛎,因此,煅牡蛎的营养价值也基本来源于牡蛎本身,而牡蛎的营养价值则如下:

1、牡蛎当中的提取物有抑制小板聚集的作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2的含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。

2、牡蛎富含磷。由于钙被人体吸收的时候需要磷的帮助,所以牡蛎有利于钙的吸收。牡蛎

3、牡蛎含有丰富的微量元素和糖元,这对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复都有好处。

4、含有丰富的牛黄酸。这使得牡蛎有明显的保肝利胆作用,也因此,牡蛎成了防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药。

5、牡蛎含有一般食物所缺少的维生素B12。维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用。

6、牡蛎中的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸可以除去体内的有毒物质,有解毒的作用。而且,这些氨基酸当中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,可预防动脉硬化。

7、每一百克的牡蛎,锌的元素就高达13.2毫克,因此,男性每天食用一个牡蛎就可以满足身体对锌的需求。

煅牡蛎的美味吃法

 

煅牡蛎怎么吃?煅牡蛎有收敛固涩,制酸止痛的功效,常被当做中药药材,与其他药材一起服用。一般来说,煅牡蛎适用于自汗盗汗、遗精崩带、胃痛泛酸等病症的治疗。而煅牡蛎的食用方法,一般如下面介绍的相似。

煅牡蛎作为一种贝壳类的中药药材,在服用之前是要先煎一会的。因为这类药的物质地比较坚硬,有效成分又不如草药一样容易溶解在汤剂中,所以服用煅牡蛎时要先煎。

具体的操作可以是以下步骤:

1、先将煅牡蛎稍微泡一下,然后煎20分钟。

2、同时把其它药物放入另一个碗内浸泡。浸泡的时候水刚刚没过药材即可,不要太多。

3、一般来说,其他的药材泡个2、30分钟就可以。

4、等到煅牡蛎煎好后,就直接把浸泡药材的水倒进去混合,再继续煎就可以。

5、服用的时候与其他中药相同,饭后温水送服,没其他特别注意事项。

妈网提醒:服用煅牡蛎,最好是按照医生的叮嘱按时按量服用。

煅牡蛎孕妇能吃吗

说到补锌吃啥好,估计大家都会想到是牡蛎。牡蛎其实也就是生蚝,那么煅牡蛎又是什么呢?相信之前你就知道了。吃煅牡蛎还能够补锌呢,那么孕期吃点煅牡蛎OK吗?会不会不好呢?

孕期吃点牡蛎是不错的呢,不仅准妈咪能补锌,胎宝宝也会长得更机智呢。而且煅牡蛎也能补钙,磷也是比较丰富的哦,微量元素多多的能够促进胎宝宝的生长发育哦。

煅牡蛎中含有的锌不仅能促进胎宝宝智力发育,还能够解毒强脏哦。还没想好晚餐吃什么的话,准爸记住下班之后买点煅牡蛎或者牡蛎回家煮给LP吃呢,宝妈们也可以自己动手煮哦,制作起来还是比较方便的。

牡蛎可以直接煮熟了吃,例如清牡蛎哦,味道鲜美更加原汁原味,也可以用来蒸蛋。如果你口味比较重的话,用来爆炒是极好的,加入片去腥,清香滋味值得你拥有哦。