欢迎来到做菜网！

美菜网

食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤

首页 > 食材大全 > 肉禽类
猪肘子
猪肘子
又名猪肘、蹄膀。 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。 猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。
猪肘子的做法大全
相关知识
全部你可能还喜欢的食材