真菌[真菌，是一种真核生物。]和霉菌[霉菌是真菌的一部分，其特点是菌丝体较发达，无较大的子实体。]有什么样的区别吗？
平时总听人说蘑菇类的都算是真菌，但是霉菌也是菌类[菌（jūn）类是个庞大的家族，它无处不在。]，为什么[《为什么》这首歌是描述在外频迫的一段艰苦经历。]就不能食用，请问真菌和霉菌有什么样的区别吗？
项映刚的回答：
真菌分布在自然界[自然界指包括人类社会在内的整个客观世界;而环境指以人为中心的一切客观事物的总和。]中，大多是蘑菇菌类，人可以食用，真菌中含有很多的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]元素，对人很有好处，另外真菌还能用来发酵面粉，还能做酱油、醋等调味料[调味料，也称佐料，是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。]，作用很大，除此之外[除此之外，作词是阿怪 ，作曲是陈达伟...]像银耳、冬虫夏草[冬虫夏草（Chinese Caterpillar Fungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。]等珍惜的菌类真菌不仅能补气养血，还有很重要的药用功效，霉菌多为腐生的孢子，多见于种子等腐烂变质的东西中，而且如果吃了发霉的土豆等还会引起中毒，平时应该格外注意。