鸡肉[鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。]与什么食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求,并能延续正常寿命的物质。]相克[相克xiāngkè [restriction or checking relation in five elements] 五行学说术语。]
我家女儿特别喜欢吃鸡肉,其它的肉基本都不吃的。现在我经常变着[围棋术语不同于常规应法的求变之着。]方法的给孩子做鸡肉,但是听说鸡肉吃的不对也是会导致中毒的,想问下鸡肉和哪些食物相克啊?
卓绿蝶的回答:
鸡肉在烹饪[烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。]的时候,不要[词语:不要注音:bùyào释义:1.]和芹菜、鲤鱼、李子、菊花、芝麻等这些食物一起吃,轻则会伤害身体元气,重则可能威胁生命。这些禁忌一定要牢记[牢记,汉语词汇。]。
建议平时做鸡肉的时候,不要想一些奇怪的食物来搭配,就最常见的土豆烧鸡[烧鸡,又名熏鸡,是一道中华传统风味菜肴。]、炖鸡汤[炖鸡汤是以鸡为主要食材,配以香菇和红枣一起炖煮的汤品,味道咸鲜,营养价值丰富,这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。]等,吃起来也放心。