正儿八经的开始做面包，还是从去年下半年开始吧。
所以一直觉得自己是新手，面包神马的很少发。
只是看着做好的紫薯土司，那缤纷的色彩真是对了春天的感觉，
不发上来和大家分享都感觉对不住这个季节了。
好吧，那就来个面包机版的吧，色彩好不说，做好的成品第二天还是那么的松软，孩子非常的喜欢。
双色紫薯土司
材料：高筋面粉300克，低筋面粉50克，牛奶160克，鸡蛋液50克，酵母5克，盐3克，紫薯泥50克，糖50克，玉米油26克。
面包机：东菱
首先制作紫薯泥：将紫薯去皮上锅蒸熟，趁热压成泥放凉待用
双色紫薯土司的做法
1、按照液体、粉类最后酵母的顺序放入面包机内，启动和面15分钟
2、接着将面团分成2份，其中一份加入50克的紫薯泥，然后再分别用面包机和面15分钟（我刚好有2台一起操作很方便）
3、一发后分割成4份，搓成条不同颜色2根扭转后重新放入面包机二发
4、最后烘焙35分钟即可
特别提示：水量请预留10%根据情况增减，按照这个方子全程面包机是可以的，如果要整形的话可以沾点手粉，以免粘手。
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常吃紫薯可增强人体免
紫薯对南方人来说并不稀罕。就像在北方城市卖的红薯一样，大街小巷、菜市场、超市都有紫薯，而且很受欢迎。吃法以蒸为主，也可以烤着吃或是熬粥。在广东人们爱用紫薯煲汤