最最基础的白土司,其实配方很简单,但是却百吃不厌,不管是直接吃还是做了三明治或者是沾果酱配着牛奶,都是很好的选择哦~
没有果料面包和调理面包那么复杂,也不像欧包对烘焙条件要求那么严格,味道一样好吃!
基础也是美味【白土司】
原料:高筋粉270g,砂糖40g,橄榄油25g,鸡蛋哥20g,奶粉12g,酵母6g,食盐3g,水145g;
白土司怎么做好吃
1、橄榄油25g加入面包桶里面;
2、加入145g清水;
3、加入20g打碎的鸡蛋液;
4、加入3g食盐;
5、加入40g砂糖;
6、然后是12g奶粉;
7、加入270g高筋粉,在面粉上面挖一个坑,加入6g酵母;
8、开启面包机一个揉面团程序,我调节的是35分钟;
9、发酵完了分隔成三个剂子,卷起来,二次发酵八分满的时候刷鸡蛋液,撒一点黑芝麻;
10、放到烤箱下层,175度,45分钟即可!
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