今天美食菜谱网给各位分享刀切南瓜馒头的做法大全图解经验，其中也会对做馒头，五斤南瓜要多少面粉(南瓜馒头两斤面粉要放多少南瓜?)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
做馒头，五斤南瓜要多少面粉
南瓜馒头五斤南瓜要六斤面粉，南瓜和面粉的比例是1:1.2。南瓜馒头的做法：用料： 南瓜1000克、白糖50克、面粉1200克、牛奶50克、酵母3克 1、南瓜用清水洗干净，去掉皮，去掉瓤，用刀切成小块。2、南瓜块蒸15分钟，蒸熟的南瓜用汤勺压烂，加白糖搅拌均匀。3、南瓜泥加入面粉慢慢调和，加入牛奶跟酵母，慢慢加面粉，直至没有水分，揉面团，表面光滑，不粘手，盖上保鲜膜发酵。4、发酵到两倍大，揉面，揉5分钟左右，洒上面粉，继续揉面，揉的越久面团越光滑。6、揉好后将面团分开，做成喜欢的形状，做好后，放一边发酵15分钟。7、蒸锅锅里放冷水，发酵好的馒头放到锅内，开大火蒸15分钟。关火焖5分钟。8、焖好后，就可以取出来放盘子里，南瓜馒头就可以吃了。
南瓜馒头的做法及配方
南瓜馒头的做法:材料:普通面粉、南瓜泥、砂糖、酵母做法:1、将所有材料混合在一起，团成面团。2、将面团揉至表面光滑的状态。3、放在温暖的地方密封发酵40-60分钟，至两倍大，用手按下会回弹即可。4、发酵好后排气，然后分成9个小面团，分别滚圆。5、取一个小面团拍扁一点，然后用做出南瓜馒头造型6、继续放在温暖的地方密封发酵40-60分钟，至两倍大。7、水开上锅蒸十几分钟。8、蒸好后，凉至室温，南瓜馒头就做好了。做南瓜馒头的步骤如下
南瓜做出来的馒头，颜色真是太美了，好看又好吃，做了两款样式，双色馒头和花卷馒头!都特别简单，赶快学起来吧!【食材】南瓜面团:南瓜泥200克、中筋面粉300克、糖30克、酵母4克。白色面团:水105克、中筋面粉200克、糖25克、酵母3克。【做法】1. 准备好食材，南瓜去皮切片蒸熟蒸软，蒸好以后压成泥放入面包机中，将南瓜面团全部材料放入面包机中和面10分钟，和成团即可，也可以手揉。2. 白色面团全部材料放入盆中，揉成团，将两个面团放入烤箱中发酵，放一碗热水增加湿气，避免发酵好后表皮变干。3. 发酵好的面团能拉出蜂窝状，发酵完成排气，不停的揉，揉成光滑的面团，白色面团和南瓜面团分别拿出150克擀成长方形，重叠在一起，卷起来切块即可，这就是双色南瓜馒头。4. 放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。5. 现在做花卷馒头，剩下的面团擀成薄片，刷上食用油，卷起来切块，两个重叠在一起，用筷子向下压，两头向下面卷，捏紧，放入蒸锅中静置半小时，冷水下锅，水煮开关中小火蒸10到13分钟左右。南瓜发面馒头的做法
南瓜馒头用料主料：面粉1000克、南瓜550克辅料：发酵粉适量、温水适量南瓜馒头的做法：1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大5、取出排气揉匀搓成长条6、下成大小一致的剂子7、慢慢揉园成馒头坯子，二次发酵至1.5倍大8、锅内加冷水，放入馒头（注意要留足空隙），中火，开水后蒸15分钟左右即可（时间要根据馒头的大小来增减时间)9、南瓜馒头扩展资料烹饪技巧馒头判断生熟的方法: 1、用手轻拍馒头，有弹性即熟。2、手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。怎样做南瓜馒头的视频
南瓜馒头的制作方法步骤
适合新手的南瓜花朵馒头，按照这个步骤来，想失败都难南瓜馒头怎么做?
南瓜馒头蒸南瓜馒头的做法
南瓜对身体很有好处，用南瓜做馒头，不仅比白面做的香，而且看起来更有食欲。食材明细南瓜、面粉、酵母、白糖、水。1、南瓜去皮,切成薄片,蒸熟后用汤匙压成泥,白糖留下1/5汤匙,其余倒进南瓜泥拌匀,2、剩下的白糖放碗里,倒进3汤匙开水,把糖化开,等水凉至35度左右,把酵母倒进水里化开.取一大盆,把面粉倒入,南瓜泥倒进中间把酵母水淋在面粉上,然后把所有材料用筷子拌匀.3、把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵完成.4、洒上少许干面粉在发好的面团上,再次揉成不粘手的面团,分成3份.取其中一份搓成棍状,然后切成小块,做成馒头坯形.5、桌上洒上干面粉,把切好的馒头坯放桌上,盖上保鲜膜,再醒15分钟.6、蒸格上铺上湿纱布或抹点油,把馒头坯放蒸格上,要注意留空隙.锅里放冷水,把蒸格放锅里,合上锅盖,中火蒸15分钟,熄火后,再焖3-5分钟,才打开锅盖取出馒头.南瓜馒头的制作方法和步骤
南瓜馒头新做法，不用发面，节约时间，柔软劲道不塌陷，太香了。南瓜新吃法，南瓜馒头，南瓜馒头窍门，南瓜花样馒头，馒头新做法，南瓜馒头怎么做松软好吃，南瓜馒头的做法，南瓜馒头南瓜和面粉的比例，蒸馒头