今天美食菜谱网给各位分享珍珠糯米丸子 汁的做法经验，其中也会对糯米珍珠丸子怎么做?(糯米珍珠丸子正宗做法)进行专业解释，如果能碰巧解决你现在面临菜谱的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
糯米珍珠丸子怎么做?
珍珠糯米丸子怎么做？打肉末，加入葱，姜，生抽，料酒，盐，淀粉，鸡蛋，搅拌均匀搓球，粘泡好的糯米，上蒸笼蒸20分钟出锅。
珍珠丸子最经典的做法
1.将糯米提前浸泡4小时备用。葱姜洗净切末，用一点水泡上。2.将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，第一次加入搅拌均匀后再加第二次。让肉充分的吸收水分，再加香油，生抽，料酒，盐和白胡椒粉搅拌均匀（搅拌的时候一定要顺着一个方向转）让肉馅上劲。
3.从虾的尾部第二节切下，剥去虾壳，取虾肉，剁成泥，将虾肉末放入肉馅中一起搅拌上劲。取适量肉末做成小球形，粘上糯米，插上虾尾。
4.
在蒸锅内放笼屉，笼布湿一下再拧干水分，将珍珠丸子摆放好，上蒸锅大火上气后转中火蒸20分钟即可。
珍珠丸子怎么做不会散，糯米要泡多久？
珍珠丸子的糯米泡多久?
糯米用清水浸泡4个小时就可以了，珍珠糯米丸子做法如下：主料：香菇10朵、糯米1小碗调料：食盐1茶匙、鸡精少许、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、淀粉2茶匙、调和油少许、鸡蛋1个、面包糠适量1.在猪五花肉馅中，磕入一个鸡蛋，加料酒、淀粉、盐，拌匀。2.加入面包糠，拌匀。3.加入剁碎的香菇、葱姜末。4.加生抽、蚝油、鸡精。5.将肉馅和调味料充分拌匀。6.糯米洗净，加水泡4小时，控干水分，加少许油，拌匀。7.将肉馅用手和条匙挤成肉圆形肉丸子。8.将肉丸放入糯米中，均匀滚粘一圈糯米，放入蒸盘中。9.蒸锅上炉，等上汽后，将装有糯米丸子的蒸盘放入。10.大火蒸十五分钟，即可上桌食用。微波炉可以做什么美食？求推荐。
糯米丸子怎么做啊?
珍珠丸子怎么做好吃呢？
在调料方面，传统调料更加系列化、标准化，形成了多种调料、半成品调料的植物烹调油，如番茄酱、辣酱油、浙醋、生抽王等。珍珠丸子馅怎么做好吃
珍珠丸子正宗做法，肉丸成团不松散，内馅鲜嫩又多汁，真美味