珍馐记

第4集：小小巧妙解决以假乱真

小小去传膳，端着一道道精美的菜肴，把太子的眼神一直吸引过去，小小特地向皇上献上秃黄油，皇上质问她这道菜，为何耽搁了如此之久，宴席已经过半了，其实是小小特地做了一道银丝面与秃黄油相配，才耽搁了些时辰，小小还说高将军与皇上就如同这银丝面和秃黄油一般，君臣相佐，相得益彰，她特地加了这一道银丝面来恭贺皇上能有高将军这般骁勇善战的左膀右臂，君臣一心，无往不利。让皇上龙颜大悦，直夸她伶牙俐齿，大臣们也纷纷觉得这道菜非常香。高将军一尝，便觉得非常享受，皇上亦是如此。蟹黄硬度适中，入口黏滑，只觉一口香浓入喉，这蟹膏绵软糯滑，更有独特的回甘口感，在这蟹黄油的浸淫下味道更加丰满，就连这味道寡淡的银丝面也活色生香了起来，仿佛每根面条都将麦穗的营养和精华释放了出来，皇帝很赞同，太子尝了也是觉得很好吃。皇上和高将军就这道菜还回忆起多年前征战沙场，以苦作乐的日子，感觉历历在目啊。

众位大臣们尝过以后，何大人觉得有些纳闷，他是从江南调到京城任职的，觉得刚才吃的这道秃黄油不像是江南贡蟹的口感，别的大人知晓后故意将矛头引向太子，刚刚太子明明说是特意从江南运来的贡蟹，金口玉言，不可能弄虚作假的。

皇上把珍馐房的人全部叫了上来，旁边的宫女主动说出，太子曾经确实给了凌御厨一箱江南贡蟹，整个珍馐房都知道，还说是太子殿下相信凌御厨，所以没有过多过问，而凌小小怕别人不小心毁了这箱贡蟹，也没有让别人参与，把珍馐房和太子与这件事撇的干干净净，却牵连了凌小小。小小听后轻蔑的笑了笑，便告诉皇上，此秃黄油的确非贡蟹所做，是她私自用蛋黄代替了蟹黄，太子殿下并不知情。而她私自更换是为了龙体着想。她听说皇上最近爱吃多油之物，而且每到了午时便总觉得身体困倦，困倦，她特地找了关大厨要御膳房活的青蟹，但是已经用完了，她还听到了关大厨说了此事，他做饭时还将山药混入其中，才有了生津补脾之效。所以她猜测皇上到了夜里口中犯苦，还易感风寒，这是因为吃多了性寒多油之物，而蟹黄就是这性寒多油之物，而蛋黄性温，即能解了皇上的馋，也能缓解皇上的圣体之恙，一举两得，才斗胆尝试，并未告知他人。

太子也劝说皇上等到身体大好之时，再吃真正的秃黄油，高将军也说若不是小小说出实情，他也未吃出这是蛋黄所做，只觉得蟹黄的味道醇厚，还觉得小小的厨艺令人佩服。得知皇上身体抱恙，还特地设宴款待他，便觉得惶恐，但更加感动至极。皇上见状，也并没有怪罪，等过几日再亲自设宴，用真正的秃黄油款待他。太子和小小也相视一笑。