01-03
1、食材:虾500克,姜一块,盐,味精,花生油。
2、热锅加油烧至6成热,将姜切条放入翻炒几下。
3、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出)煮开。
4、加盐、味精。
5、待虾熟,收汁,起锅装盘。