果冻[果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。]虽然是西方的一种甜食,但是它自传入我国之后就非常的受欢迎,尤其是很多孩子,非常的喜欢吃果冻。一般在制作果冻的时候都是采用的琼脂[琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成,为无色、无固定形状的固-qiongzhi],不过现在有很多厂家在生产果冻的时候,为了节省成本,都是采用的明胶制作果冻,如果是宝宝食用过多的话,没有什么好处。
为了让我们的宝宝可以吃的更加健康,各位宝妈一定要注意学会果冻怎么做,自己使用琼脂来为宝宝做果冻,不但营养丰富,而且口感上也会更好,会让孩子更加喜欢。具体果冻怎么做方法如下:
做法一:
材料:琼脂25克,水1000克,糖和各式各样的水果(按自己的喜好加入)
溶化:先把琼脂加水用小火慢慢溶化,加白糠(按自己的口味加入)
装模:把自己喜欢吃的水果切碎放在果冻模具[模具(mú jù),工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。]里,倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]已经不热的琼脂液,完全冷却后放入冰箱,出模即可。
做法二:
白凉粉[凉粉是汉族食品。](颜色可自选)、水、不锈钢[不锈钢指耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质和酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢,又称不锈耐酸钢。]锅、造型模具、水果自选、牛奶、果珍、白沙糖[白砂糖是食糖的一种。]等
根据白凉粉包装上的要求,用不锈钢锅装适当的水,然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的,可以再装水的时候倒入适当牛奶,喜欢别的口味的也可以自己选择,总之水的比例要控制好。
切好水果,至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。],如果不要求好看的直接可以用大容器装。
水烧开后,将其倒入容器,如果喜欢水果有层次感[层次感即图案浮雕刻技术,不仅要求有立体感,还要表现出图案的主次,远近、大小、前后等透视关系。]的,可以选择在一层果冻做好之后,在放第2层水果,然后再倒入烧开的溶液。
将容器置于冰箱,让其冷却,冷却后果冻就成形了。亲,这样就可以吃了哦。提醒下:其实会做果冻了,布丁怎么做也就能想出来了。
上述这两种就是比较常见的果冻做法,学会了果冻怎么做您以后就可以尝试为自己的家人做了,另外提醒您,因为果冻中含有粗纤维,所以在吃过果冻之后可以促进肠胃的蠕动,这样很容易会感觉到饿,所以对于想要减肥的女性来说,还是少吃比较好。