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哪里的乌鱼子最好

孩子现在最爱去的地方就是动物园[动物园是搜集饲养各种动物,并进行相关科研和科学普及且供群众观赏游览的园地,分专设和附设于公园内的两种。]了,因为那些不仅仅可以看到稀有的动物,而且还可以让他们交到朋友。不过最主要的还是他们可以在动物园里增添许多知道和常识这样更有助于他们的学习,所以现在的家长们还是比较喜欢带着孩子去外面让他们开开眼见。不过还是的好奇心是很强的,就如动物生小动物时就会觉得好神奇。

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每当面对这些天真活泼的孩子们时,家长们的心情也会好很多,所以不管他们问出什么样的问题来都还是会很有耐心的回答。比如孩子在动物园看到一只乌龟[乌龟广义上指龟鳖目的统称。]生了一个小乌龟时,那我们就会告诉他们这是乌龟的孩子的,当然乌龟子和乌龟孩子肯定不是一样。那么延伸的问题就会好多如哪里的乌鱼[乌鱼,又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等,属鲈形目,鳢科。]子最好吃[好吃,汉语的形容词。]呢?

乌鱼子,雌乌鱼的卵所制的水产加工食品,盛产于台湾等地。含有丰富蛋白质及脂质,营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高。烘烤后加佐料食用,风味独特,吃起来有特殊嚼感,是广受赞誉的美食。

乌鱼到处都有,但乌鱼子却盛产於台湾,原因是每年冬季冬至过後,中国**沿海的乌鱼会洄游南下产卵,经过台湾海峡,从彰化县鹿港镇[鹿港镇隶属台湾彰化县,西面靠台湾海峡,东、南、北分别与秀水乡、福兴乡、线西乡以及和美镇相邻。]附近靠近台湾沿岸,一直沿着海岸线南下到屏东南方外海交配後折返北方。乌鱼贴近台湾沿岸期间,其卵巢正值交配前最成熟阶段,所以台湾产的乌鱼子特别肥大。

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营养价值:橙黄的乌鱼子风味独特,吃后齿颊留香,不但国人喜欢,日本人也视之为珍品。乌鱼子含有丰富蛋白质及脂质,而蛋白质所含之各种必需氨基酸都很好,脂质含多量高度不饱和脂肪酸如EPA与DHA。乌鱼子含高量的蜡酯是造成乌鱼子吃起来有特殊嚼感的主因。

使用效果:有养血,通经,催乳,补脾,益肾,滋阴,调经,止带功效。

食物的价格高低不是衡量食物的标准,以怎样的方法做出的食物是最好吃才是衡量美味食物的标准。所以就想上面介绍的乌鱼子是上海的做出的味道的最好吃的,所以去上海游玩的游客们千万不要不去吃这种美味,不然就会觉得白来一趟了。对于一位厨师来说好好煮出最好的食物,才是他们的骄傲。