奇异果：维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C和E的含量都极高，并蕴含氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]及天然肌醇等营养成分，对于皮肤[皮肤，包住脊椎动物的软层，是器官之一，阻挡住外来侵入，亦保住水份，有保暖、阻隔、感觉之用。]的平滑及美白具有一定功效。
柠檬：深层清洁并调理分泌过旺的油脂，美白、去斑成分中尤为多见。
柑橘：清新的气味具有镇定、舒缓的功效，柑橘科中含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]的维生素A和微量元素硒，能使肌肤保持湿润，并抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]。
菠萝：对身体有很好的清洁、排毒作用。
木瓜：除了众所周知的丰胸作用，与菠萝一样能去除老废角质。
葡萄：葡萄多酚具有极高的抗**功能，能抑制自由基，有效延缓衰老;而葡萄果核可软化肌肤，使皮肤滋润保湿。
樱桃：含铁量是众水果之首，同时含有丰富的矿物质，能补血理气，使面色红润起来。
草莓：含多种果酸，能增白、增弹性，使皮肤滋润保湿，更适合油性肌肤。
坚果：核桃、松子、棒子、花生、芝麻等果仁中，富含维生素E，这是一种有效的抗**剂[抗**剂（ Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，可防止[防止，防备制止。]体内不饱和脂肪酸的过分**，防止皮肤过早出现老年斑(寿斑)，也可有效地阻止褐色素在皮肤中沉积，防止面部出现褐色斑纹、斑块;维生素E还具有促进细胞分裂、再生、延缓细胞变老、恢复皮肤弹性的作用;果仁中含有的多种氨基酸，维生素A,D,K及铁、磷、锌、锰等，对促进毛发、指甲生长，防止脱发、过早白发和防止皮肤干燥粗糙、过早衰老均具有很大的作用。
鲜枣：含有大量的维生素C，它是一种有效的抗**剂，不仅能保持皮肤的弹性，还能抑制与阻断皮肤黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]的形成。皮肤中黑色素细胞多，肤色就黑。平时多吃一些富含维生素C的新鲜蔬菜、水果，少吃盐，可使沉着的色素斑减退或消失。
地瓜：含有一种类似雌性激素的物质及维生素E，常吃对保持皮肤细嫩、延缓衰老有功效;同时含有大量的粘蛋白，有促进健康、防止疲劳、使人精力充沛的作用。地瓜中还含有大量的纤维素，能抑制糖类转化成脂肪，是较理想的减肥食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]。
苹果：除含有较多的胡萝卜[胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又称红萝卜或甘荀，为野胡萝卜（学名：Daucus carota L. var. carota）的变种，本变种与原变种区别在于根肉质，长圆锥形，粗肥，呈红色或黄色。]素、维生素B，和C外，还含有较多的镁，能使人皮肤健美[健美，是一种强调肌肉健壮与美的活动，是对身体的雕刻，跟传统竞技运动完全不一样，起源于古希腊，最初只由男性参加，以男子的粗壮的脖子、发达的胸肌、粗壮的双腿为美。]、红润、光泽，还能清除面部的黄褐斑、蝴蝶斑等。
蔬菜、水果虽然对美容有益，但是如果患雀斑，或者脸上有色素黑斑的就不宜吃苋菜、海带、胡萝卜、可可粉、橘子、牛肝、猪肝、核桃、芝麻酱等，食后可使色素加重。有辛辣**的葱、姜、辣椒、胡椒等，不宜长期大量食用，因为这些**性[cìjīxìng (1) [sting]∶讽刺、尖酸刻薄的话引起剧烈痛苦或精神**的性质 使他的责难不带**性的微笑 (2) [kick]∶产生显著的生理反应的能力 没有**性的酒 ...]食物可导致皮肤干燥、粗糙、皮肤瘙痒和诱发皮肤病[皮肤病（dermatosis）是发生在皮肤和皮肤附属器官疾病的总称。]。
任何富有营养而又有益的食品倘用之过量，也有害于身体，并影响皮肤健美。另外，酸性食品、维生素不充足的食品以及**性食品等不利于皮肤健美，故不宜多用。
桔柑、胡萝卜、南瓜、紫菜等富含胡萝卜素，食用过多，可使皮肤呈黄色(橙色皮病)。易患湿疹、荨麻疹等皮肤病者更应注意食品的选择。
一般而言，宜以植物性食品为主，但应避免摄取菠菜、笋、杨梅、甜瓜、无花果等。烟草虽非食品，但对美容极为不利。烟草含尼古丁和一**碳，可使皮肤血液循环不佳，烟草中尚含甲醛、蚁酸、氨、酚和硫化合物等，有害于皮肤状态。吸烟者皮肤色泽不佳而且显得苍老。