1、菠菜和香椿可以一起吃，这两种食物搭配食用对身体健康有好处，但是吃的时候需要注意用量，不能够进食过多。
2、菠菜和香椿都属于比较常见的蔬菜，里面含有丰富的微量元素以及维生素，这些都属于人体不可缺少的营养元素，适当食用能够补充人体所需的营养物质。
3、每个人的体质不同，吃香椿和菠菜的时候，需要遵循少食多餐的饮食原则，尽量不要暴饮暴食，避免加重胃肠道的负担，出现消化不良的症状。炒香椿和菠菜的时候，还可以同时搭配鸡蛋，能够使里面的营养物质更加全面。平时也需要避免过度单一进食某种食物，保证饮食多样化。