丝瓜鱼头汤是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享丝瓜鱼头汤做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的丝瓜鱼头汤香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。
丝瓜鱼头汤食材介绍
姜片(适量) 盐，油(适量)
丝瓜鱼头汤的做法步骤:
1.干贝用水泡软（没有可以不放）
2.鱼头洗干净，斩件
3.丝瓜滚刀切块，备用
4.热油锅，先放姜片
5.放鱼头煎两面变白色
6.加入适量的白开水，大火烧开
7.接着放干贝，料酒煮10分钟
8.放丝瓜盖上锅盖，煮5分钟
9.加盐，调味。
10.成品图
